CAMERANO VITTORIO Az. Agr.

В Бароло, на десяти гектарах, чье первоначальное ядро включает в себя престижные крю Cannubi и Terlo, Camerano Vittorio распределяет свою работу по четырем деноминациям с гарантированным качеством. Две из них основаны на Nebbiolo — это Barolo и Barbaresco, вершины иерархии Ланге, в то время как две другие представляют Dolcetto в его версиях Dogliani и Diano d'Alba, охватывая как красные вина для длительной выдержки, так и вина для немедленного употребления. Сроки определяют индивидуальность винодельни: тридцать восемь месяцев для Barolo, двадцать шесть для Barbaresco — протоколы выдержки, требующие терпения перед розливом в бутылки. Управление осуществляется семьей, которая из поколения в поколение бережно хранит виноградники и терруар, обновляя оборудование винодельни, но не теряя характера этих земель. Camerano рассматривает эти четыре происхождения как шкалу интенсивности, от Dolcetto для немедленного употребления до Nebbiolo, предназначенного для долгой жизни, предлагая вертикальное прочтение самого знаменитого винодельческого региона Кунео.

Контакты