CANDELARESI CRISTIANO

В регионе Марке Кристиано Канделярези работает с четырьмя гарантированными деноминациями, расположенными в зонах, которые редко соприкасаются. Ассортимент широк: Vernaccia Nera di Serrapetrona, игристое вино из частично подвяленного винограда, гармонирует с танинной структурой Cònero — красного вина, которое выдерживается не менее двадцати четырех месяцев, прежде чем попасть в бокал. Что касается белых вин, две резервные версии Verdicchio — из Мателики и из Кастелли ди Йези — имеют восемнадцатимесячную выдержку и минеральную основу, которую способны дать известняковые холмы Марке. В результате вырисовывается производственный профиль, который отвергает упрощения: каждая этикетка соответствует строгому регламенту, с длительными сроками и сортами винограда, привязанными к своему терруару. Это работа, требующая точности, где игристые, красные и белые вина — это не просто позиции в каталоге, а отдельные интерпретации одного и того же терруара, каждая из которых верна медленному ритму, который диктует знак DOCG. Четыре вина, четыре отдельные дисциплины, объединенные одной идеей терпения.

Контакты