Cantina Deidda

Винодельня Cantina Deidda полностью охватывает четыре деноминации, носящие имя Cagliari, представляя белые, розовые, красные и креплёные вина. Nuragus предлагает наиболее минеральный и повседневный стиль; Cagliari DOC раскрывается в Malvasia di Sardegna с цветочными нотами; Girò демонстрирует структурированность, а Nasco, самый редкий, доходит до ликёрной версии. Эти четыре DOC, согласно установленным регламентам, охватывают почти двести коммун южной провинции острова. Этот выбор — охватить весь ассортимент — не прихоть каталога, а глубокое прочтение терруара: он показывает, сколько стилей и сколько сортов винограда сосуществуют вокруг сардинской столицы, от свежего глотка до вина для медитации. Таким образом, Deidda работает с широкой энологической палитрой, где главной нитью является не отдельный сорт винограда, а географическая принадлежность. Именно провинция Cagliari выступает в роли режиссера, а винодельня передает ее сложность, выстраивая стили, которые редко встречаются под одной вывеской.

Контакты