Cantina Monchieri

В Лозине, в пределах двадцати четырёх коммун Валькамоники в провинции Брешиа, Cantina Monchieri возделывает альпийскую землю, более известную наскальными рисунками, чем вином. Виноградники простираются под силуэтом Конкарены и выращивают сорта северного происхождения — Riesling Renano, Incrocio Manzoni, Müller Thurgau — выбор, который многое говорит о прохладном климате и высоте. Единственная деноминация, Valcamonica IGT, включает белые, красные и пассито, каждое из которых имеет крепость более одиннадцати с половиной градусов: это спектр, который использует одну и ту же территорию для получения различных результатов, от ароматической свежести белых вин до концентрации пассито. Здание винодельни, с его выразительным объёмом, ненавязчиво вписывается в ландшафт долины, словно подчёркивая идею неспешного производства. Здесь вызов не в разнообразии каталога, а в поддержании горного виноградарства, где каждый градус алкоголя — это достижение. Посетители могут пройти по тропам среди рядов, остановиться на дегустацию и лично убедиться, как высота, экспозиция и сорт винограда объединяются в единой IGT.

Контакты