Cantine CAPARRA & SICILIANI

В Чиро-Марина, на ионическом побережье Калабрии, винодельня Cantine CAPARRA & SICILIANI работает с сортом Gaglioppo — виноградом, который больше всего определяет энологию региона. В рамках Cirò DOC винодельня предлагает красные вина в базовой, superiore и superiore riserva версиях, все с минимальным содержанием алкоголя 12% и созданные в соответствии с сортовой дисциплиной, которая оставляет мало места для импровизации. Помимо этого производства, компания работает в более широкой Melissa DOC, которая объединяет четырнадцать коммун побережья Кротоне: здесь Greco nero и Trebbiano toscano дополняют красный репертуар и расширяют ассортимент, предлагая различные профили. Две смежные деноминации, обе укоренившиеся в почвах и климате ионического побережья, создают цельный портрет южного потенциала: вина, которые не гонятся за модой, а передают характер автохтонного сорта винограда и прибрежного ландшафта, где солнце и морской бриз задают ритм созревания.

Контакты