Cantine degli Astroni

На вулканических склонах Флегрейских полей Cantine degli Astroni уже более века бережно хранит дело семьи Варкетта. Четыре поместья — Vigna Astroni, Tenuta Camaldoli, Tenuta Jossa и Vigna Imperatrice — обеспечивают производство вин трёх защищённых наименований: Vesuvio DOC и Catalanesca del Monte Somma IGT формируют их основную идентичность, в то время как Pompeiano IGT охватывает девяносто два муниципалитета. Терруар кратера придаёт узнаваемую вулканическую минеральность таким сортам винограда, как Piedirosso и Falanghina — визитным карточкам флегрейского ландшафта, которые бокал чётко передаёт. Это история, в которой геология предшествует энологии, и каждое вино несёт на себе отпечаток почвы, из которой оно происходит. Винодельня открыта для посещений и дегустаций: стоит подняться сюда, чтобы попробовать, как вулканическая материя превращается во вкус, пройдя по поместьям, окружающим кратер, и встретившись напрямую с теми, кто их обрабатывает, в прямом контакте между геологией и вкусом.

Контакты