Cantine Valenti Srl Ex Vinicola Valenti

На склоне Этны, в контрадах Passopisciaro близ Castiglione di Sicilia, Cantine Valenti возделывает шесть отдельных участков, каждый со своим уникальным терруаром. Сильные перепады температур вулкана и вулканические почвы, богатые органолептическими веществами, дают структурные и ароматные вина, произведенные из Nero d'Avola, Nerello Mascalese и международных сортов винограда, которые здесь обретают горное прочтение. Две сицилийские деноминации, в которых винодельня находит своё признание — DOC и IGP — включают белые, красные и розовые вина, а также оливковое масло extra virgin, что расширяет работу от виноградника до оливковой рощи. Предложение говорит как о технической компетентности, так и об уважении к терруару, без принуждения. Те, кто поднимается сюда, найдут ухоженное дегустационное пространство: остановитесь, чтобы попробовать вина разных контрад и прочесть, глоток за глотком, различия, которые вулкан придаёт даже близко расположенным участкам.

Контакты