Capizucchi Winery

Capizucchi Winery производит вина в рамках DOC Roma, наименования, которое охватывает шестьдесят четыре коммуны на вулканической территории Лацио. Винодельня использует широкую палитру красных сортов винограда — Montepulciano, Cesanese в его разновидностях, Sangiovese и Cabernet Sauvignon — для создания вин, отражающих минеральную сложность этих почв вулканического происхождения. Наряду с красными винами представлены белые, включая резервные версии с минимальной крепостью 12,5%. Это вина, созданные для долгой жизни: структура и потенциал к выдержке указывают на производство, ориентированное на долгосрочную перспективу, а не на немедленное потребление. DOC Roma, молодая по сравнению с более известными наименованиями Лацио, оставляет широкое поле для интерпретации, и в этом пространстве хозяйство формирует свое видение региона, делая ставку на полнотелые красные вина и белые, способные выдерживать время. Таким образом, выбор сортов винограда становится для Capizucchi способом передать в бокале характер еще малоизвестного винодельческого региона.

Контакты