Cappellasantandrea

На холмах Сан-Джиминьяно винодельня Cappellasantandrea находит в тосканской известняковой почве идеальные условия для сорта Vernaccia. Винодельня связывает свою идентичность с единственным наименованием — Vernaccia di San Gimignano DOCG, белым вином, носящим имя этого городка. Здесь оно представлено в наиболее напряжённом и минеральном стиле, с минимальным содержанием алкоголя 11,5%. Выбор сосредоточиться на одном вине — это не ограничение, а принципиальная позиция: он позволяет точно проследить, как сорт, почва и техника сходятся в бокале, без каких-либо отступлений. Получающаяся Vernaccia сохраняет свежую структуру, которая сделала это белое вино узнаваемым среди немногих вин с гарантированным наименованием в Тоскане. Винодельня принимает посетителей и дегустаторов, и приглашение вполне конкретно: остановиться среди этих холмов и попробовать Vernaccia там, где она рождается, — лучший способ по-настоящему понять связь между сортом винограда и терруаром Сан-Джиминьяно.

Контакты