Casa delle Rose

В Доленья-дель-Коллио, на краю Коллио Горициано, Casa delle Rose работает с одной деноминацией, которая здесь находит своё самое ясное призвание: белые вина. Винодельня мастерски работает с характерными сортами винограда региона — Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Pinot Grigio, Sauvignon — передавая в каждой этикетке особенности сланцевых и известняковых почв, которые отмечают фриульский рубеж. От самого непосредственного белого вина до наиболее сложного резервного, ассортимент поддерживает минимум 11,5% алкоголя и точность, присущую виноградарству этого холмистого пояса. Collio Goriziano здесь не просто штамп происхождения, а символ ландшафта, зажатого между Италией и Словенией, где чередование мергелей и песчаников придаёт белым винам напряжение и чёткость. Винодельня не открыта для публики, но вся её работа измеряется в способности заставить говорить одну и ту же территорию через множество сортов, каждый из которых возвращается к той же почве.

Контакты