Casali Val Di Chio (Azienda Agricola Buccelletti)

Винодельня Casali Val Di Chio возделывает виноград в Кастильон-Фьорентино, в тосканской Вальдикьяне, в зоне DOC, которая охватывает двенадцать коммун на склонах Ареццо. Ассортимент хозяйства охватывает весь спектр деноминации: красные вина на основе Sangiovese, Cabernet, Merlot и Syrah, а также белые, включая Chardonnay. Каждая бутылка соответствует минимальному порогу в 10% объемного содержания алкоголя, предусмотренному регламентом, что отражает как особенности терруара, так и потенциал выдержки. Характер линейки рождается из сочетания автохтонных сортов винограда и комплементарных международных разновидностей — комбинации, которую DOC признает и ценит. Sangiovese придает вину структуру и связь с местной землей, в то время как международные сорта винограда добавляют нюансы и потенциал для аффинажа. В результате получается профиль, который не ограничивается немедленной свежестью, а стремится к балансу и долговечности. В этом производство отражает подход деноминации: виноградарство, укорененное в территории Ареццо, внимательное к выражению почвы и готовое к диалогу между местными традициями и внешними влияниями без принуждения.

Контакты