Cascina Barisel Az. Agr. Di Penna Franco

На холмах Астиджано, признанных объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, винодельня Cascina Barisel доверяет Франко Пенна переработку Moscato bianco и других ароматных белых сортов винограда. Деноминация здесь одна — Asti DOCG, но она раскрывается в двух направлениях: изысканные игристые вина, которыми славится этот регион, и тихие белые вина, оба из которых являются выражением той же ароматической направленности терруара. Винодельня придерживается осознанного подхода к энологии, предоставляя каждому миллезиму лишь минимально необходимый отдых перед выпуском, не форсируя сроки и не ища легких путей. Это философия, укорененная в природных циклах и в технике, которую Пенна рассматривает скорее как наследие, чем как процедуру, и которая отражается в сбалансированности и чистоте каждой бутылки. Подлинный характер Asti — легкий, чистый, ароматный — остается постоянным ориентиром. Те, кто приезжает на эти холмы, могут посетить винодельню, познакомиться с ее философией вблизи и попробовать Moscato в том ландшафте, который сделал его знаменитым.

Контакты