CASCINA CASTLET di Maria Borio

В Костильоле д'Асти, среди холмов Монферрато Астиджано, Cascina Castlet обрабатывает тридцать один гектар под руководством Марии Борио. Винодельня работает с тремя деноминациями, гарантирующими высочайшее качество: Barbera d'Asti, Ruchè di Castagnole Monferrato и Terre Alfieri. Этот ассортимент объединяет полнотелые красные вина и наиболее ароматные образцы региона. Выбор сортов винограда — Barbera, Ruchè и Arneis — продиктован скорее призванием холмов, чем модными тенденциями. Работа на винограднике и в погребе сочетает технические исследования с верностью местным сортам. В результате рождаются вина, отражающие нюансы терруара: глубина Barbera, прошедшей длительную выдержку, пряный характер Ruchè, минеральная напряженность Arneis. Каждая бутылка служит отражением окружающего ландшафта, передавая высоты, экспозиции и труд тех, кто возделывает эти земли. Двери открыты для всех, кто хочет убедиться в этом лично: бронирование дегустации на винодельне — самый прямой способ познакомиться со всеми тремя деноминациями.

Контакты