Cascina Fiore di Fiore Silvano

Винодельня Cascina Fiore di Fiore Silvano работает в пределах 51 пьемонтского муниципалитета, которые формируют деноминацию Asti DOCG — территорию, предназначенную для Moscato bianco и похожих на него ароматных сортов винограда. Из того же сырья винодельня производит различные виды вин: игристое, версию, произведенную классическим методом, и тихие белые вина, каждое из которых построено вокруг того ароматного и нежного профиля, который характерен для северных ароматических вин. Правила деноминации устанавливают рамки — минимальное содержание алкоголя 11,5% и выверенная выдержка — в которых производитель стремится к мере и балансу, а не к мощи. В результате рождаются вина, говорящие о цветах и белых фруктах, предназначенные для употребления в молодом возрасте и узнаваемые с первого глотка. Винодельня принимает посетителей и любопытных в течение всего года: стоит остановиться, чтобы попробовать, как один и тот же сорт винограда меняет свой характер между игристым и тихим вином.

Контакты