Cascina Le Preseglie

В Дезенцано-дель-Гарда винодельня Cascina Le Preseglie полагается на единственную деноминацию, Lugana DOC, и ее символический сорт винограда, Turbiana. Из этого сорта винограда хозяйство производит стили, предусмотренные регламентом — bianco, superiore и riserva — в пределах узкой географической зоны пяти муниципалитетов и с минимальным содержанием алкоголя 11%. Это белые вина, отражающие южную часть озера Брешиа, среди морен и климата, смягченного водой. Преданность Turbiana выявляет происхождение деноминации от Trebbiano, не превращая это в археологическое изыскание: виноделие остается современным, а комплементарные белые вина сопровождают основной сорт, не затмевая его. В рамках одной деноминации хозяйство находит достаточно материала для создания нескольких стилей, от самого непосредственного Lugana до версий, предназначенных для выдержки. Нить, которая их объединяет, — это озерный терруар, его свет и влажность, воплощенные в белом вине, которое меняет вес и глубину в зависимости от выбранного стиля, но никогда не меняет своего направления.

Контакты