CASCINA SARìA

С 1972 года Cascina Sarìa возделывает склоны, окружающие Нейве, один из самых красивых городков Италии. Ассортимент вин основан на трёх DOCG, которые раскрывают различные грани Ланге: Ruchè di Castagnole Monferrato — красное вино, определяющее стиль хозяйства; Terre Alfieri, представленное здесь как белыми, так и красными винами; и Barbera d'Asti, выдерживаемая не менее четырёх месяцев, прежде чем раскрыть свою структуру. Это не просто каталог, а три способа прочтения одного и того же холмистого ландшафта. Морфология виноградарства Ланге — ряды лоз, повторяющие изгибы склонов — находит прямое отражение в бокале и в впечатлениях от посещения. Посетители найдут здесь винодельню и дегустационный стол с видом на эту геометрическую панораму хребтов: это возможность попробовать все три деноминации одну за другой и оценить, глоток за глотком, насколько важны уклон и экспозиция в формировании характера каждого вина. Бронирование остановки в Нейве остаётся самым прямым способом понять почерк хозяйства и терруар, который его поддерживает.

Контакты