Cason

Винодельня Cason расположена в северо-восточном уголке Фриули, в Латизане, где равнина Удинезе спускается к Адриатическому морю. Её деятельность охватывает единственное, но обширное наименование — Friuli DOC, включающее сто пятьдесят шесть коммун, где континентальный и морской климаты встречаются и взаимно смягчают друг друга. Ассортимент виноградников включает десять белых сортов, разрешённых регламентом — от Friulano с минеральным оттенком до Sauvignon с ароматными нюансами — наряду с красными и игристыми версиями региона. Каждый сорт винограда передаёт специфическую особенность этой зоны, где слияние двух климатов отражается в характере каждого миллезима. Это портрет равнинного виноградарства, ориентированного на белые вина, которое в пределах одного географического периметра способно предложить множество стилей, объединённых одной и той же территориальной основой и тем же воздухом, поднимающимся с моря. Ничего монументального, но последовательный каталог, от Friulano до игристых вин, без изменения «грамматики».

Контакты