Castello di Gabbiano

Castello di Gabbiano работает в рамках Toscano IGT, широчайшей категории, охватывающей 273 муниципалитета и столько же микроклиматов вдоль холмистых рельефов региона. Это периметр, предоставляющий свободу, и винодельня использует ее для создания трех различных стилей — белого, розового и красного — используя Sangiovese, Trebbiano Toscano и Canaiolo Nero, сорта винограда, которые лучше всего передают характер этого солнечного холмистого ландшафта. Каждое вино содержит более 11% алкоголя, что свидетельствует о зрелости плодов, типичной для тосканского лета. Больше, чем иерархия крю, портфель служит демонстрацией метода: там, где регламент широк, идентичность рождается из выбора винодельни, а не из географических границ. Сортовое выражение остается отправной точкой, но именно рука винодела определяет его характер. Результатом является палитра стилей, которые разделяют одну и ту же стилистическую подпись, несмотря на то, что они рождаются в рамках деноминации, намеренно щедрой в своих границах.

Контакты