CASTELLO DI NEIVE Soc. Agr. a Responsabilità Limitata

В Нейве, в Ланге, Castello di Neive возделывает двадцать семь гектаров виноградников, тщательно отобранных из почти шестидесяти гектаров владений. Каждый участок ориентирован так, чтобы максимально использовать экспозицию и выразить особенности терруара. Основанная в шестидесятых годах, винодельня объединяет два производственных направления: исторический погреб для выдержки в дереве и современное сооружение для энологической точности, оба расположены в городке Нейве. Четыре наименования составляют портфель, разделённые между двумя сортами винограда. Из Nebbiolo рождаются Barolo и Barbaresco, требующие соответственно тридцати восьми и двадцати шести месяцев выдержки перед выпуском; из Dolcetto — Dogliani и Dolcetto di Diano d'Alba, более непосредственные, но не менее связанные с местом. Винодельня занимает дворянский дворец 1735 года, вход в который украшен гербами семей — Cissone, Bongiovanni, Candiani, — управлявших им на протяжении веков. Винодельня принимает посетителей: стоит остановиться, чтобы пройти через исторический погреб и современный зал и попробовать, под этими знамёнами, весь спектр вин Ланге.

Контакты