CAUDA GIUSEPPE Azienda Vitivinicola

Из Чистерна-д'Асти, на окраине Монферрато, Cauda Giuseppe строит свое производство на трех защищённых наименованиях по происхождению, каждая из которых связана с отдельной частью этой пьемонтской мозаики. Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG производится из одноименного сорта винограда, выращиваемого в крошечной зоне всего семи муниципалитетов, и представляет собой наиболее уникальный голос в группе. Рядом с ним — Barbera d'Asti DOCG, которая распространяется на 165 муниципалитетов и остается эталонным красным вином территории, и Terre Alfieri DOCG, более новая деноминация, которая дополняет географию. Три защищённых наименования по происхождению, три способа прочтения холмов Асти: от редкого и локализованного сорта винограда до широко распространенной великой классики. Таким образом, винодельня охватывает широкий спектр Монферрато, не нарушая его границ, позволяя каждой деноминации определять свой характер. Это производство, которое читается как карта, где каждое вино указывает на терруар и его точные границы, передавая сложность одного из самых фрагментированных винодельческих ландшафтов Италии.

Контакты