Caudrina Di Romano Dogliotti Az. Agr.

Винодельня Caudrina di Romano Dogliotti работает в рамках DOCG Asti — защищённого наименования по происхождению, которое охватывает пятьдесят один муниципалитет Пьемонта и сосредоточено вокруг Moscato bianco и других ароматных белых сортов винограда. На этой основе винодельня формирует ассортимент, включающий игристые вина, вина, произведённые классическим методом, и тихие белые вина, все с содержанием алкоголя более 11,5% и выдержанные не менее одного месяца перед выпуском. Отличительной чертой является баланс между двумя подходами. С одной стороны, это методы, отработанные на протяжении столетия, с другой — современные винодельческие технологии, которые гармонично сочетаются, не жертвуя друг другом. Романо Дольотти, будучи виноделом, верен идее ароматичности, присущей этому региону, но при этом достаточно оснащён, чтобы отвечать запросам взыскательных ценителей. В результате получается профиль, демонстрирующий свою последовательность в способности узнавать Moscato в различных типах вин, от сухих до сладких, сохраняя при этом ту же сортовую индивидуальность.

Контакты