Cav. Umberto Boschi Spa

В Фелино, в провинции Парма, компания Cav. Umberto Boschi Spa построила свою репутацию вокруг единственного продукта, совершенствовавшегося со временем: Salame Felino IGP. Узнаваемая по цилиндрической форме и рубиново-красному цвету, эта свиная колбаса несет в себе мягкий и сбалансированный характер, отличающий традиции Фелино, в отличие от более выраженных нот других колбас Паданской равнины. Набивка осуществляется исключительно в натуральную оболочку, и каждая партия соответствует строгим спецификациям, ограничивающим защищенную зону, которая охватывает сорок четыре муниципалитета. Компания использует свой многолетний опыт в отборе итальянских мясных деликатесов для управления производством, сохраняя ремесленное мастерство в центре современной организации, способной следовать за рынком, не искажая продукт. Таким образом, это одна деноминация, но преследуемая с постоянством тех, кто решил хорошо делать одно дело, каждый раз сверяясь с одним и тем же регламентом.

Контакты