CERIONI AURELIA

Четыре наименования с защищённым наименованием по происхождению и гарантией качества (DOCG) определяют сферу деятельности Аурелии Чериони в регионе Марке, каждое из которых обладает своим уникальным минеральным отпечатком. В Серрапетроне Vernaccia nera представлена в двух вариантах: игристое и тихое красное вино, в то время как в Cònero на двух виноградниках высаживают Montepulciano и Sangiovese, которые выдерживаются не менее двадцати четырёх месяцев перед розливом в бутылки. Белые вина сосредоточены вокруг Verdicchio, представленного в резервных винах Matelica и Castelli di Jesi, где виноград обретает кислотность и потенциал для длительной выдержки. Сочетание структурных красных, игристых и резервных белых вин означает работу с различными почвами и микроклиматами, от внутренних долин до холмов, расположенных близ Адриатики. В результате получается винодельня, ориентированная на региональные особенности, а не на монокультуру: каждая территория сохраняет свой голос, и производительница предпочитает подчёркивать их различия, а не унифицировать под единым стилем. Это географический охват, который раскрывает разнообразие виноделия региона Марке.

Контакты