Ciacci Piccolomini d'Aragona

Ciacci Piccolomini d'Aragona занимает историческое место в Монтальчино, где виноградники Sangiovese дают жизнь Brunello di Montalcino DOCG. Это вино не терпит компромиссов: оно требует сорока восьми месяцев выдержки, прежде чем раскрыть свой характер, и проходит тщательный процесс винификации, в результате которого содержание алкоголя достигает минимум 12,5 процента. Время здесь является такой же важной частью сырья, как и виноград. Помимо производства, хозяйство инвестировало в гостеприимство, открыв недавно винный магазин, что свидетельствует об открытости для посетителей и доступности, отмеченной наградой Traveller's Choice за гостеприимство и профессионализм. Этот шаг говорит о подходе к делу: Brunello не остаётся запертым в погребе, а предлагается тем, кто хочет понять его поближе. Стоит доехать до Монтальчино, чтобы пройти через эти двери, проследить путь превращения Sangiovese в бутылку и попробовать вино именно там, где оно созревает.

Контакты