Cleto Chiarli

Основанная в 1860 году в Кастельветро-ди-Модена, Cleto Chiarli связывает свою идею качества с отношением к земле и к тем, кто её обрабатывает, из поколения в поколение. Поместье Tenuta Cialdini, основанное в 2000 году на собственных землях, придаёт этой концепции конкретную форму: здесь Grechetto gentile и другие белые сорта винограда созревают, чтобы дать Colli Bolognesi Pignoletto DOCG, предлагаемый в тихой, игристой и шампанской версиях — три интерпретации одной и той же основы. Семейное управление сегодня распределено между историческими погребами Модены и новейшими производственными мощностями компании, где каждая ферментация контролируется с тщательностью и умеренностью, а не с излишним акцентом. Нить, связывающая прошлое и настоящее, — это ответственность за вино, понимаемая как преемственность мастерства, а не как формула. Посетители могут лично проследить путь от виноградника до бокала и сравнить три интерпретации Pignoletto прямо там, где они рождаются, в стенах, хранящих их производство.

Контакты