Colle Vento

В Суверето, Colle Vento возделывает три гектара, разделённые между виноградниками, садами и оливковыми рощами, где Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc и Syrah составляют основу красных вин двух местных DOCG: Suvereto и Val di Cornia Rosso. Помимо вина, винодельня производит ремесленные оливковое масло и мёд, создавая короткую производственную цепочку, которая объединяет различные сельскохозяйственные направления одного и того же маремманского поместья. Гостеприимство здесь выходит за рамки простого бокала вина. Пешеходные тропы пересекают окружающую территорию, а аперитив у бассейна на закате отмечает моменты отдыха: это агротуристическая модель, построенная на местных продуктах, а не только на дегустации. Это место, предназначенное для неспешного исследования, где красное вино из Суверето подаётся к столу вместе с маслом и мёдом, произведёнными на той же земле. Остановитесь на несколько дней или хотя бы на полдня: забронируйте визит с дегустацией и позвольте виноградникам, тропам и бассейну создать портрет этого уголка Мареммы.

Контакты