COLONNARA Soc. Coop. a r. l.

Из Купрамонтаны, ключевого региона для Verdicchio dei Castelli di Jesi, Colonnara воплощает шестидесятилетний опыт кооперативного виноделия, основанного на труде более ста виноградарей. Кооператив курирует четыре деноминации с гарантированным качеством, которые охватывают наиболее значимые территории Марке: красное вино прибрежной зоны, две великие резервные версии Verdicchio — Verdicchio dei Castelli di Jesi и Verdicchio di Matelica — и красная Vernaccia из небольшого внутреннего муниципалитета. Однако наиболее узнаваемой чертой остаётся работа над игристыми винами, которые долго созревают в тишине погребов: некоторые из них выдерживаются более шестидесяти месяцев, прежде чем попасть на рынок, что указывает скорее на ремесленное, чем на производственное решение. В этом переплетении различных деноминаций кооператив представляет широкий портрет энологии Марке, включающий долгоживущие белые и характерные красные вина. Те, кто проезжает через Купрамонтану, могут заглянуть на винодельню, чтобы лично убедиться, как терпение выдержки становится здесь стилистической подписью.

Контакты