CONTRATTO GIUSEPPE

В Канелли Contratto Giuseppe работает с дисциплиной тех, кто прошел историю пьемонтского вина без компромиссов. Основанная в 1867 году, винодельня была одной из первых, кто проводил вторичную ферментацию игристых вин в бутылке, а к 1913 году уже достигла статуса поставщика королевского двора: путь, построенный на двух ключевых сортах винограда Ланге — Nebbiolo и Dolcetto. Ее ассортимент из четырех DOCG раскрывается через эту двойную основу. С одной стороны, это Nebbiolo длительной выдержки, с Barolo, выдерживаемым не менее тридцати восьми месяцев, и Barbaresco, требующим двадцати шести; с другой — Dolcetto, от Dogliani, представленного двадцатью одним муниципалитетом, до Diano d'Alba, более непосредственные, но не менее требовательные в отборе. Это производство, укорененное в терруаре и времени, чуждое компромиссам. Винодельня открыта для посещений: поездка в Канелли стоит того, чтобы последовательно попробовать два лица Ланге — терпение Nebbiolo и прямолинейность Dolcetto, где они созревают.

Контакты