Corilanga

В Ланге, близ Роккетта-Бельбо, Corilanga выращивает сорт Tonda Gentile Trilobata, из которого получают фундук Nocciola del Piemonte IGP. С 2010 года компания выстроила вокруг этого наименования полную производственную цепочку: от обжаренного фундука до муки и паст, каждый этап остается внутренним и отслеживаемым. Координация между участниками позволяет достигать значительных годовых объемов без ущерба для контроля качества — редкий баланс между масштабом и тщательностью. Компания открыто ориентирована на оптовую торговлю: розничным продавцам она предлагает прямую отслеживаемость и возможность персонализации этикетки, превращая фундук из Ланге в сырье, узнаваемое с самого начала. Те, кто хочет увидеть вблизи, как фундук превращается в полуфабрикат, могут посетить штаб-квартиру компании среди холмов Роккетта-Бельбо, где производственная цепочка прослеживается во всей полноте, от скорлупы до пасты, с отслеживанием каждой фазы обработки в рамках единого производственного периметра, объединяющего сельское хозяйство и переработку.

Контакты