Cornium

Винодельня Cornium работает в Корно-ди-Розаццо, в точке схождения трёх отдельных зон DOCG восточного Фриули. В зоне Ramandolo компания производит концентрированные сладкие белые вина из Verduzzo Friulano, содержание алкоголя в которых достигает и превышает 14%. В зоне Rosazzo, напротив, создаются сухие версии, где Friulano, Sauvignon и Chardonnay формируют сухое белое вино. Третья деноминация — Colli Orientali del Friuli Picolit, десертное вино, которое больше всего идентифицирует этот уголок региона. Географическая близость этих трёх зон является истинным достоянием Cornium: с одной базы открывается доступ к многослойным терруарам, принадлежащим к важнейшей территории белого виноградарства северо-востока Италии. Эти три деноминации образуют арку, простирающуюся от концентрированного сладкого до структурированного сухого, демонстрируя глубину региона, где белые вина достигают своих наивысших вершин. Это скорее работа по интерпретации, чем по расширению: несколько выдающихся терруаров, каждый из которых находится под контролем производителя, умеющего читать их различия, а не сводить их к единому стилистическому знаменателю.

Контакты