CORTINO AZIENDA AGRICOLA

Из Diano d'Alba, на хребте, разделяющем долины Barolo и Barbaresco, винодельня Cortino работает с четырьмя пьемонтскими деноминациями, основанными на двух сортах винограда. Nebbiolo является основой двух самых строгих DOCG, где 38 месяцев выдержки для Barolo и 26 месяцев для Barbaresco требуют дисциплины, не допускающей компромиссов. Dolcetto занимает вторую половину ассортимента, от Dogliani до домашнего вина Dolcetto di Diano d'Alba, укоренившегося на холмах, давших название винодельне. Отличительная черта производителя заключается в подходе к винограднику: высота, экспозиция и миллезим тщательно отбираются по участкам, чтобы каждая бутылка отражала различия терруара, а не сглаживала их. В результате получаются насыщенные красные вина, как с долговечной структурой Nebbiolo, так и с более непосредственным фруктовым характером Dolcetto. Посетители Diano d'Alba могут познакомиться с этой двойственной природой в погребе, сравнивая в одной дегустации, как одна и та же территория формирует столь разные сорта винограда в уникальные выражения.

Контакты