COSTARELLI GIACOMINA

В Апиро, провинция Мачерата, Костарелли Джакомина курирует четыре гарантированные деноминации Марке, разделённые на красные и белые вина. В категории красных вин сосуществуют два противоположных прочтения: Cònero, созданное на основе Montepulciano и Sangiovese с выдержкой не менее двадцати четырёх месяцев, и Vernaccia di Serrapetrona, чёрный виноград, который здесь принимает форму игристого и тихого красного вина. Белым винам винодельня посвящает два Verdicchio в версии Riserva, одно из Matelica и одно из Castelli di Jesi: тот же маркийский виноград, но разные терруары, которые разделяют их профиль, от горной напряжённости внутренних районов до большей широты холмов, обращённых к Адриатике. Контролируемое созревание — это нить, которая связывает четыре этикетки, ориентируя каждую на глубину и стойкость. Это ассортимент, который говорит скорее о компетентности, чем о широте: четыре деноминации, выбранные для охвата основных стилей маркийского вина, от тёмных фруктовых нот Cònero до минеральности Verdicchio.

Контакты