Cournaja

Cournaja работает в Санта-Виттория-д'Альба, в пределах DOCG Roero — деноминации, объединяющей девятнадцать коммун на левом берегу реки Танаро, в провинции Кунео. Компания полностью сосредоточена на этом единственном регионе, представляя его в трех типах вин, которые строятся вокруг двух ключевых сортов винограда этой зоны — Nebbiolo для красных и Arneis для белых — с добавлением других подходящих сортов. Дисциплинарный регламент Roero устанавливает точные правила: не менее 12,5% алкоголя и двадцать месяцев выдержки для красных вин — сроки, которые гарантируют сложность и стабильность, не стремясь к самоцельной мощи. Это вертикальное прочтение терруара, которое предпочитает углубляться в одну деноминацию, а не распыляться. Cournaja принимает посетителей и проводит дегустации: загляните на винодельню, чтобы сравнить песчаную элегантность красных вин Roero и напряженность Arneis, и понять, с бокалом в руке, почему эти песчаные почвы дают вина, столь отличающиеся от вин соседней Ланги.

Контакты