Crisante Silvestro

В Пьянелле, где холмы Пескары спускаются к Адриатике, Кризанте Сильвестро работает в границах Aprutino Pescarese, оливковой деноминации, охватывающей сорок шесть коммун Абруццо. Получаемое оливковое масло первого холодного отжима узнаваемо по оттенкам от зеленого до желтого, сдержанной фруктовости и травянистому регистру, который передает холмистый характер провинции. Это профиль, построенный скорее на утонченности, чем на акцентах, где баланс важнее интенсивности, а рука производителя остается намеренно сдержанной. Хозяйство не ограничивается сельскохозяйственным циклом: в течение года оно открывает свои двери для любопытных и энтузиастов, которые могут лично оценить расстояние между оливковой рощей и бокалом. Те, кто путешествует по этому уголку Абруццо, могут остановиться для прямой дегустации, попробовав масло на месте и прочитав в бокале географию, которая его произвела — это приглашение познакомиться с территорией еще до знакомства с продуктом.

Контакты