Crosato Roberto

В Поццоленго, на южном берегу озера Гарда, Роберто Крозато возделывает свои виноградники в рамках DOC Lugana, где Turbiana укореняется в почвах ледникового происхождения. Из этого субстрата белые вина черпают минеральное напряжение и цитрусовую чистоту, характерные для этой зоны, представленные в трех версиях: базовой, superiore и riserva. Каждая этикетка раскрывает один и тот же материал с разной степенью концентрации, при этом соленая кислотность служит связующей нитью на протяжении всей линейки. Это монографическая работа, полностью сосредоточенная в рамках одной деноминации и одного сорта винограда, которая находит свой смысл в глубине, а не в широте. В этой верности Turbiana и терруару Гарды прослеживается роль Крозато в луганской традиции белых вин: не исследование множества территорий, а терпеливое углубление в одну, измеряемое нюансами, которые отделяют непосредственную питкость базового вина от более сложной структуры riserva.

Контакты