D'agostino Franceschina

В Коллекорвино, на холмах Пескары, Д'агостино Франческина работает в пределах зоны DOP Aprutino Pescarese, территории из сорока шести коммун, расположенной на возвышенностях провинции. Производитель извлекает оливковое масло первого холодного отжима из этого защищённого терруара, где известняк почвы и высота формируют оливки и определяют их профиль. Бутылки передают типичные черты наименования: зелёно-жёлтые оттенки, травянистые ноты и средне-лёгкая фруктовость, отражающая абруццкий ландшафт. Нет стремления к силе, но есть желание придерживаться умеренного характера Aprutino, где изысканность ценится больше интенсивности. Масло становится таким образом верным прочтением известняковых холмов Коллекорвино, где высота замедляет созревание и улучшает ароматы. Это оливковое масло первого холодного отжима, которое заявляет о своём происхождении через равновесие, а не через изобилие, соответствующее оливковой зоне, в которой известняковая почва и холмистый климат определяют узнаваемый, сдержанный стиль, связанный с Апеннинским хребтом, замыкающим горизонт на западе.

Контакты