D'alonzo Lelia

В Пенне, на холмах провинции Пескара, D'alonzo Lelia работает в рамках одной деноминации — Aprutino Pescarese DOP, которая относится не к вину, а к оливковому маслу первого холодного отжима и охватывает сорок шесть муниципалитетов. Из оливок этого региона компания производит масло, оттенки которого переходят от зеленого к желтому, с травянистыми нотами и фруктовым вкусом легкой-средней интенсивности — характеристика, которая отдает предпочтение балансу, а не силе. Эта деноминация закрепляет связь между продуктом и давним оливковым ландшафтом Абруццо, где выбор сбора урожая и отжима определяет конечный профиль больше, чем любая этикетка. Здесь понимание терруара происходит через маслобойню: каждый отжим дает новый оттенок того же холмистого района. Компания принимает посетителей для прямых дегустаций — остановитесь, чтобы попробовать масло на месте, это самый конкретный способ понять, как почва Пескары преобразуется в аромат и вкус.

Контакты