D'archimio Francesco

На холмах провинции Пескара, в Рошиано, Д'Аркимио Франческо работает с единственным наименованием — Aprutino Pescarese DOP, оливковым маслом первого холодного отжима, которое воплощает связь между почвой и местным мастерством. Зона производства является одной из самых обширных в Италии для масла с защищённым наименованием по происхождению: сорок шесть муниципалитетов, расположенных во внутренней части Абруццо, между Адриатическим побережьем и Апеннинскими горами. Именно это промежуточное положение определяет продукт. Масла раскрывают сложность местности через оттенки, варьирующиеся от бледно-зелёного до золотого, обрамляя травянистые ноты и деликатный фруктовый вкус — узнаваемые признаки микроклимата, находящегося между морем и горами. В работе компании сама обширность наименования становится элементом идентичности: это не однородная территория, а мозаика высот и экспозиций, которую Aprutino Pescarese объединяет под единой защищённой маркой, и которая при дегустации отличает масло из Рошиано в рамках столь обширного DOP.

Контакты