DA RE DI DA RE ANGELO & GIANFRANCO S.S. SOC. AGR.

С виноградников Фонтанелле, что в провинции Тревизо, DA RE работает с двумя наименованиями, гарантирующими качество виноградарства Венето: Lison DOCG и Piave Malanotte DOCG. Первое — это территория белых вин, созданных на основе Tai и сопровождающих его сортов винограда; второе доверяет красным винам Raboso Piave, автохтонный сорт, который требует времени — не менее 36 месяцев выдержки — чтобы его терпкость превратилась в структуру и глубину. Основной выбор — ручной сбор урожая. Там, где механизация не выдерживает сравнения с ручной селекцией, винодельня отказывается от высокой урожайности в пользу тщательного отбора, фильтруя каждую гроздь, прежде чем она попадёт в чан. Отсюда рождается двойной, но последовательный подход: свежее белое и долговечное красное как две стороны одного и того же понимания терруара. Белое и красное здесь не отдельные эксперименты, а способ, которым одна и та же венецианская земля рассказывает о себе в двух разных измерениях, объединённых рукой виноградаря.

Контакты