De Luca Rosolino

В Пьянелле, на холмах, окружающих Пескару, De Luca Rosolino производит оливковое масло экстра-класса в зоне Aprutino Pescarese DOP. Это территория, объединяющая сорок шесть муниципалитетов вокруг общего терруара, состоящего из минеральных почв и средиземноморского воздействия, условий, которые масло воплощает в чёткий и узнаваемый профиль, трудно спутать с другими адриатическими регионами. Масла демонстрируют отличительные черты зоны: оттенки от зелёного до жёлтого, фруктовый аромат от низкой до средней интенсивности, травяные ноты, отсылающие к дикой флоре холмистого ландшафта. Точность в сборе урожая и отжиме — это то, что сохраняет эти деликатные характеристики, которые иначе легко потерять, и передаёт их нетронутыми в бутылку. В результате получается масло экстра-класса, которое скорее документирует своё место происхождения, чем интерпретирует его, передавая масштаб холмистого ландшафта, выходящего к Адриатике, и мастерство тех, кто работает с вниманием к деталям.

Контакты