De Micheli Talamonti Andrea

В Лорето-Апрутино, на холмах Пескары, De Micheli Talamonti Andrea работает в оливковой зоне Aprutino Pescarese DOP, мозаике из сорока шести коммун, расположенных вокруг возвышенностей провинции. Единственное защищённое наименование по происхождению, которое представляет компания, является также ее мерилом: оливковое масло первого холодного отжима с умеренным фруктовым ароматом, пронизанное травянистыми нотами, выдающими более прохладные микроклиматы региона. Цвет меняется по оттенкам, от молодого зеленого до золотисто-желтого, и в этой гамме одновременно читаются сроки сбора урожая и богатые минералами почвы территории. Это масло, которое не форсирует события: оно скорее соответствует параметрам Aprutino Pescarese, почти служа эталоном для стандартов этого наименования. В результате получается сдержанный профиль, где равновесие важнее интенсивности, и где отпечаток места — холма, прохлады, скалы — всегда остается узнаваемым в бокале.

Контакты