De Rosa Gennaro

В Вилларикке, где пять коммун тесно примыкают к Неаполю, образуя зону Melannurca Campana IGP, De Rosa Gennaro выращивает сорта, прославившие это производство. Annurca и Rossa del Sud — символы этой территории, ценимые за белую хрустящую мякоть, скрывающуюся под кожурой насыщенного красного цвета. Это результат сельскохозяйственного труда, уходящего корнями в глубокую древность. Защищённое наименование по происхождению оберегает не только сортовые особенности плода, но и агротехнические приёмы, определяющие его плодоводческое наследие. Это баланс между биологией и крестьянским трудом: выбор сортов, уход за фруктовым садом, методы, которые кампанская традиция отбирала на протяжении веков. De Rosa Gennaro работает в этих границах, способствуя сохранению культуры, тесно связанной с неаполитанской равниной. Ценность продукта заключается именно в этой приверженности месту и его правилам, где каждое яблоко несёт на себе отпечаток ограниченной и узнаваемой территории, защищённой по происхождению.

Контакты