DE STEFANI S.S. SOC. AGR.

В Фоссальта ди Пьяве, на глинистых и известняковых почвах Басса Пьяве, DE STEFANI на протяжении пяти поколений обрабатывает часть венецианской равнины, которая сформировала стиль хозяйства. Связь с этой землей является осью, вокруг которой вращается все, и выражается она всего в двух деноминациях, обе DOCG. Белые вина Lison рождаются из Tai и стремятся к элегантности и чистоте; Piave Malanotte, красное вино из винограда Raboso, требует трех лет выдержки, чтобы сформировать свою структуру и раскрыть грубоватый характер винограда. Две этикетки функционируют как противоположные полюса одного и того же речного ландшафта: непосредственная свежесть белого и стойкость красного вина после долгого отдыха, укорененные в одной и той же глине. Винодельня принимает посетителей: посещение Фоссальта позволяет попробовать, одно за другим, как одна и та же почва может давать совершенно разные результаты, между готовностью и терпением.

Контакты