Del Grammastro Mario

Из Пьянеллы, с холмов провинции Пескара, Дель Граммастро Марио работает с единственным наименованием — Aprutino Pescarese DOP, чей бассейн охватывает сорок шесть муниципалитетов холмистой зоны Абруццо. Это обширная, но целостная территория, объединённая микроклиматами и разнообразием почв, что делает её узнаваемой оливковой «подписью». Отсюда выходит оливковое масло экстра-класса характерного зелено-жёлтого оттенка, с фруктовым профилем, варьирующимся от лёгкого до среднего, и чёткими травяными нотами. Это масло не заявленной мощи, а сбалансированности, где равновесие важнее интенсивности. Связь с наименованием такова, что её можно прочесть в бокале ещё до того, как на этикетке: цвет, фруктовые и растительные ноты — это прямой след холмов Абруццо и их почвенного состава. Производитель, который предпочитает говорить мало и точно, позволяя защищённой территории определять контуры своего продукта.

Контакты