Del Grammastro Michela

На холмах внутренней части Пескары Дель Граммастро Микела выращивает оливы, которые четыре поколения одной семьи сопровождали, используя постоянно развивающиеся методы. Единственное наименование, Aprutino Pescarese DOP, охватывает обширную зону из сорока шести муниципалитетов, и к этой географии производство остаётся привязанным. Подход объединяет традиционное выращивание с холодным отжимом, который сохраняет сенсорный профиль каждого урожая. В результате получаются оливковые масла экстра-класса оттенков от зелёного до жёлтого, с травянистым характером, типичным для этой зоны, и фруктовым ароматом от низкого до среднего, универсальные как для приготовления пищи, так и для использования в качестве заправки в сыром виде. Главная черта масла — это скорее баланс, чем мощь, сдержанное прочтение Aprutino, которое подходит для многих кухонь. Компания принимает посетителей для дегустаций: рекомендуется назначить встречу, чтобы попробовать масла на месте и сравнить разные миллезимы непосредственно там, где они рождаются.

Контакты