Della Vella Francesco

На террасах северного Гаргано Франческо Делла Велла выращивает исторические цитрусовые рощи Апулийского полуострова, где близость к морю и экспозиция формируют плоды редкой интенсивности. На его участках сосуществуют два защищённых географических указания: Limone Femminello del Gargano IGP и Arancia del Gargano IGP, оба связаны с микроклиматом, который могут предложить лишь немногие участки адриатического побережья. Лимон остаётся главным героем, особенно сорта lustrino и fusillo, которые здесь достигают максимальной ароматичности, с тем минеральным и солнечным оттенком, который отличает каждый урожай. Рядом с ним апельсин дополняет цитрусовый ландшафт, являясь плодом той же террасированной земли и той же тщательной заботы, которую требуют эти склоны. Это выращивание лимонов и апельсинов, основанное на старинных и внимательных методах, где уклон почвы является не препятствием, а самим условием, концентрирующим ароматы и вкусы. Результат несёт на себе отпечаток уникального гарганского побережья в итальянском цитрусовом ландшафте, где ручной труд заменяет любые механические упрощения.

Контакты