Deltetto 1953

С 1953 года Deltetto укореняет своё производство на склонах Roero, где Nebbiolo и Arneis находят наиболее подходящее для себя выражение. Располагаясь в Канале и имея виноградники, распределённые по трём коммунам территории, компания рассматривает терруар как переменную, которую необходимо калибровать: экспозиция и состав почвы сочетаются с потребностями каждого сорта винограда в методическом союзе лозы и земли. В результате этой работы рождаются красные и белые вина, выдержанные более двадцати месяцев, где время служит для закрепления характера миллезима, а не для его смягчения. Единственное защищённое наименование по происхождению, Roero DOCG, интерпретируется с верностью автохтонным пьемонтским сортам винограда и с точностью, исключающей импровизацию. Семейное управление объединяет две стороны этой зоны — утончённость Arneis и напряжённость Nebbiolo — возвращая их в бутылках, которые ясно говорят о своём миллезиме. Винодельню можно посетить: можно подняться в Канале, проехать по трём коммунам производства и продегустировать в погребе, как экспозиция и почва превращаются во вкус.

Контакты