Di Cesare Maria

В Пьянелле, на склонах провинции Пескара, Di Cesare Maria производит оливковое масло extravergine в рамках единственного защищённого наименования по происхождению: Aprutino Pescarese DOP, зона которого охватывает 46 муниципалитетов. Из оливок этих холмов рождается масло с чистым профилем — оттенки, переходящие от зелёного к жёлтому, фруктовый аромат умеренной интенсивности, травянистые ноты, отражающие характер терруара. В этой работе нет распыления: одно DOP, один тип продукта, соответствующий характеристикам, которые наименование устанавливает для оливководства Абруццо. Это предприятие, которое определяется скорее глубиной, чем широтой, доверяя свою узнаваемость постоянству оливкового масла extravergine, несущего на себе отпечаток холмов Пескары. В Абруццо, где оливковое дерево является давней культурой, Aprutino Pescarese остаётся эталоном, отличающим это производство, и Di Cesare Maria придерживается его, не ища других этикеток.

Контакты