Di Giacomo Tina

В Пьянелле, в пределах сорока шести муниципалитетов провинции Пескара, которые определяют границы защищенного наименования по происхождению, Di Giacomo Tina производит оливковое масло экстра-класса Aprutino Pescarese DOP. Апеннинские холмы придают хозяйству его особенность: масла, которые с наступлением сезона меняют цвет с зеленого на золотой, подобно пейзажу, из которого они происходят. Каждый отжим закрепляет травяную ноту и умеренную, никогда не чрезмерную фруктовость, которые отмечают характер этого абруццкого терруара. Это не масло заявленной мощности, а масло баланса: защищенное наименование по происхождению кодифицирует его черты, и Ди Джакомо следует им, обрабатывая оливки своего района, не стремясь к эффекту. Результатом является сдержанное оливковое масло экстра-класса, которое сочетает горькие и пряные ноты в умеренных пропорциях и передает, ложка за ложкой, оливковое призвание внутренних районов Пескары. Продукт, который говорит тихо, верный наследию, которое защищает DOP и которое продолжают питать холмы Пьянеллы.

Контакты