Di Martile Alfredo

В Пьянелле, в пределах сорока шести муниципалитетов, составляющих наименование Aprutino Pescarese, Ди Мартиле Альфредо производит оливковое масло первого холодного отжима, в котором запечатлён образ холмов Пескары. Плод заключает этот пейзаж в жидкость от зелёного до жёлтого цвета, с травяными нотами и фруктовым ароматом, который колеблется между лёгким и средним: это скорее мера, чем заявленная интенсивность. Характер этого масла обусловлен расположением склонов, находящихся между Апеннинами и Адриатическим побережьем. Именно эта двойственная природа придаёт ему утончённость и почти минеральную жилку, отличающую его от более насыщенных масел. Наименование гарантирует происхождение и качество, но истинным отличительным элементом остаётся терруар: склоны, открытые морю и одновременно защищённые горами, где оливки созревают в тонком равновесии. Таким образом, каждая бутылка становится воплощением точной географии, одной из самых узнаваемых оливковых зон Абруццо, переданной через оливковое масло первого холодного отжима с сдержанным и постоянным характером.

Контакты